Det här brödet är en stor favorit hemma hos mig. Jag tycker i vanliga fall att det är skittråkigt att baka bröd men det här är helt fantastiskt! Det är ett långpannebröd så det räcker länge.

# 18 dl rågsikt
# 1,5 dl vetekli
# 2 dl sirap
# 4 tsk bikarbonat
# 3 tsk bakpulvet
# 3 rivna morötter (ganska stora, grovt rivna)
# 1 l filmjölk
# lite matolja (oliv går lika bra)

Blanda ihop alla torra ingredienser och i med resten. Lägg ut bakplåtspapper i en ugnsplåt (den lite djupare). Degen är rätt kladdig så fukta händerna lite då och då och tryck ut smeten på hela plåten.

Det ska gräddas längst ner i ugnen på 100C i 40 min och sen 20-30 min i 175C.

Lycka till!!
(skriv gärna ett inlägg vad ni tyckte om brödet om ni testar göra det!)