Sitter och jäser i soffan efter en god middag och efterrätt! Grekisk pyttipanna med kolapaj till efterrätt! MUMS! (Pytten har jag redan lagt ut på bloggen tidigare) tyvärr glömde jag helt bort att fota efterrätten men god blev den.

Receptet är från halv åtta hos mig.

Du behöver:

1 burk kondenserad mjölk
13 st digestivekex
125 g äkta smör (jag tog vanligt margarin)
3 bananer
1 daim

1. Mjölken ska stå i burken (utan att man öppnat den) i precis nästan kokande vatten i 3 timmar.

2. Låt burken sedan kallna och låt den stå i kylen tills dagen efter. (jag lät den svalna i kallt vatten i 1 timme)

3. Smula sönder kexen och tillsätt sedan smöret.

4. Denna smet hälls sedan av i en passande form. Går också bra med småformar om man tycker att det är ”festligare”. (jag tog en vanlig rund form med avtagbara kanter)

5. Fördela sedan den kondenserade mjölken över botten. Var försiktig! Botten är väldigt spröd och går lätt sönder. Hit kan du förbereda! Ställ formen i kylen så länge.

6. Skär upp bananerna i smala skivor och lägg dessa över hela tårtan.

7. Vispa grädden och häll över den.

8. Riv sedan lite daim som dekoration.

Smaklig efterrätt!