Cupcakes
100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
(för extra goda cupcakes så lägg i en halv påse polly eller 100g mörk hackad choklad..eller en påse nonstop i smeten.
Creme cheese frosting
100 g Philadelphiaost
60 g mjukt smör
florsocker efter smak
0.5 st citron, saften
karamellfärg samt dekoration efter smak
Sätt ugnen på 200°C. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Tillsätt smöret. Häll upp smeten i formarna (blir mycket smet i varje form). Grädda i 10-15 min i mitten av ugnen. Blir ca 10-12 st.
Tips! Använd dubbla muffinsformar för stabilitet!
Dessa cupcakes var helt ljuvliga och stora. Puss & Kram . Du är bara bäst.
JA, det var jag som skrev inlägget nedan.....
Är du SANN?!?!?!
suck o stön
alla smaskar gotta och det verkar
vara bara jag som får rännskita av
allt snart.... bläääää
men ok, gott verkar det, alldeles
för gott.... ;-)
Kuuuuuken på dig...
Åh!! Wihoooo!!! Du har bakat igen!! :D Ska prövas snarast!
Tack för bra recept och inspiration!
Ha det!
/Hanna
Mmmmm,sånna där rosa bakade svägerskan till Frejas dop,dom är gudomligt goda! (har några kvar i frysen tillomed)
Nu har jag skickat karlsloken att handla alla grejor men undrar lite om frostingen är det bara att röra ihop allting rätt upp och ner eller? Hur förvarar du dem sedan, i kylskåp eller blir de torra då?
jäklar vad tråkigt att du slutar blogga. Du har gett mig många härliga skratt sedan i somras. TACK!!!
Btw härliga bilder du la upp tack för att du bjuder på dig själv!
kram
NEEEEJ! Ville kommentera ditt senaste inlägg men det gick inte att komma in på kommentarer. Jag älskar din blogg, ditt sätt att skriva precis vad som helst som dyker upp i dina tankar. Går dagligen in på din blogg, vad ska jag nu läsa?!
för dom såg ju äckliga ut.. ironi
